Варенье из лепестков роз
Aug. 31st, 2013 01:29 pm
Про варенье. Искала рецепты по всему интернету, так как для меня это всё же эксперимент, в нашей семье никогда розы не варили, только нюхали и любовались) Вот нашла у Светлодары интересные рецепты.
( Рецепты... )
Но мне показались эти рецепты слишком сложными и я сделала как обычное варенье. Засыпала 5-литровую кастрюлю лепестков 1 кг сахара и залила 1 стаканом воды с чайной полложкой лимонной кислоты. Поварила полчасика на среднем огне и оставила на ночь. Утром доварила уже на слабом огне 3 часа, пока лепестки совсем практически не растворились, и залила в банки.
Дети уже пробовали и для вкусняшки и полечились немного от кашля. Результат понравился в обоих случаях))
Рекомендую попробовать!
П.С. Единственное условие - чтобы розы были домашние, конечно.
Покупные розы прыскают всякими гадостями, и варить это, а тем более есть, не стоит)